昨日、今日の雨で少しは涼しくなるかと思いきやジト～っと湿度たっぷりの空気。。

いっそのこと夏の太陽でジリジリ照らしてもらいたいと思ってるのは私だけではないハズ。みなさん、熱中症・ペットボトル症には気をつけましょうね。

涼しげな写真を。

七月ももう終わりですが、我が家に風鈴でもと思い見に行ってきました。

”能作（のうさく）”富山県高岡市にある鋳物で食器や生活雑貨など様々な作品を作ってる会社だそうです。

最近、雑誌などで良く見かけますね～。

”鋳物（いもの）”とは、溶かした金属を”鋳型（いがた）”に流して成形して出来上がったものみたいです。

写真のこれは”真鍮（しんちゅう）”と言って、銅と錫（すず）を掛け合わせたものみたいです。身近なものだと、５円玉ですね。

この鈍く光ってる真鍮の色といい音色（さすがに音は伝えられませんが。。）といい、一般に日本の風鈴をイメージさせるガラスの風鈴とは違って形も音も独特で、

「癖になる風鈴」・・・とでも言いましょうか、とにかく一度見て聴いてみて欲しいです。と言いたくなる風鈴でした。

他にも香合や蚊取り線香置きや箸置きなど素敵な雑貨がたくさんありました。

お店は銀座松坂屋７階にあります。

ちなみに、ここまで紹介しておいて、この風鈴買ってません。私。

SANCAFEがお休みの月曜日に代々木公園で行われていたオクトーバーフェスト２０１１に行ってきました。

オクトーバーフェストとは、ドイツミュンヘン市で開催されているお祭りです。

６００万杯以上のビールが飲まれるそうです。

ドイツのビールを飲みながら、会場で行われていたLIVEを観覧中の店長です↑

天候に恵まれて、本当にいいビール日和でした。

ドイツでビールとくれば、これ↓

ソーセージ♪

このツーショットが目の前になれば…ねぇ～

結局、昼過ぎから５時間近く会場に居ました笑

関東では、あと芝公園と豊洲で開催されるようです。

SANCAFEにも来てほしいですが、夏気分を味わいたい方は是非チェックしてみてください☆

サンカフェに期間限定で新しいドリンクが仲間入り。

見て分かるとおり、梅ドリンクです。

写真に写っているのは「梅ソーダ」

自家製梅シロップと炭酸を混ぜた爽やかな飲み物です。

ほかにも、水割りにした梅ジュースもあります。

梅と聞いてすっぱい顔したあなた。

世の中にはまだまだすっぱいものが数多くあるんですよ。

現在確認されている中で世界一すっぱいとされているのが、

お隣韓国の商品でもあるビンチョサン

これをそのまま飲むと健康に影響が出てしまうほど、すっぱいとのこと。

これをそのまま飲んだ兵庫の会社員が、5人中2人が胃粘膜をやられて病院に運ばれてしまったそうです。

普通の酢は4％ほどの酢酸濃度ですが、このビンチョサンはなんと98％以上。

98％以上の酢酸濃度のものを氷酢酸といい、なんと凝固点（水が氷に変わるように、液体が固体に変わる温度）がなんと15度。

なので、冬の時期は自然と固体になってしまうため氷酢酸と呼ばれているんです。

世界一すっぱいと言われている食品で、ちゃんと健康をテーマにした商品もあります。

これは青梅の果汁を煮詰めるときに出るエキスを凝縮したもので、

公式HPでは、ひとさじなめると、唾液が1分間、出続けるらしいとのこと。

世界一すっぱい食品を謳ってるだけあって、相当すっぱそうです。

でもご安心。

サンカフェの梅ドリンクはとっても心地よい酸味のドリンクです。

小さいお子様も安心して飲めるので、キッズ用もご用意しております。

是非無くなってしまう前に、ご注文を！！

約1ヶ月ぶりのＳＡＮＣＡＦＥ。

朝から動き回ってへっとへとでやってきたのですが、あきこさんとの再会に疲れもふっとびました。

あきこさんはＳＡＮＣＡＦＥのオーナーさんの1人。いつ会っても変わらない笑顔と若さで、ほんとに心がほっこりするんです。

そして久しぶりのバイトとあって、スタッフの皆さんとのおしゃべりもいつも以上に全開！笑
毎度毎度騒がしいやつですみません。でもほんとーに、ＳＡＮＣＡＦＥはいつ来ても素敵なカフェです。味も人もね♪

7月の出来事はというと、高尾山のビアガーデンに初めて行きました。絶景☆
そして山登りの後のビールは格別でした。
これからビアガーデンのご予定があるかたは、是非高尾山おすすめします。

あとはなんと言ってもなでしこじゃぱん！！！
家族の悲鳴と共に（アメリカに先制されたときでしたｗｗ）起き上がり、私は後半戦から参戦！
んまーーーーー見ごたえのある、はらはらどきどきの試合でした。

日本にとって2011年はなにかと試練の多い１年ですが、
3.11と一緒に7.18も忘れられない数字になるといいなぁと思っています。

ひまわりは放射能を吸い込む効果があると聞きました。
ひまわりって見ているだけでも元気をもらえるのに、ちゃんと仕事もするんですね～、出来る子です！！

さあ、夏は目前！！！早くこいこい夏休み＾＾

もえの

「毎日元気に乾杯」のキャッチフレーズでおなじみの、

ハウス食品から販売されている、

のんべえには欠かせなくなった飲み物といえば、

もうみなさんお気づきでしょう。

そうです、「ウコンの力」

いつの間にかキャベジンなどの医薬品を押しのけて

飲む前に飲むキングの座をゲットしたウコンの力。

そもそもウコンとはなんぞや？とお思いの方も多いと思います。

ウコンとは別名「ターメリック」。

え？ターメリック？？それってカレーに入っている香辛料じゃない？って思った人。

そうなんです、あのターメリックの裏の顔は、夜の帝王、ウコンなんです。

ウコンはインド原産と言われていますが、インドではとても昔から栽培が行われていましたが、真に野生のものは今では存在しないといわれているんです。

ウコンは不明の原種とインドに野生するCurcuma aromaticaを交配させたものが起源だといわれています。

ところでウコンの何が身体に良いのか？ということですが、

ウコンのなかのクルクミンといわれる成分がとても身体に良いとされていまして、

老化、二日酔い、コレステロールの減少、タバコなどの有害物質の排出、肝臓の機能を高める、など、

とってもいいことばかりですね。

そして、ウコンはたくあんなどを黄色くする着色材としても利用されているのです。

一石何鳥かってくらい利用価値のあるウコン。

ウコンの力って、計り知れない底力があるんです。

ウコンなくして人類なし！ってことでしょうか。

それでは今日はこの辺で。

あ、ただ、液体のウコンの力ですが、

果糖ブドウ糖液糖が含まれていますので、呑みすぎは別の方面からの強い悪影響が出てしまうかもしれません。

なので、

血糖値の気になるあなたは、顆粒のものを選びましょう！

こだわり派のあなたは、ターメリックを買ってきて自家製ウコンドリンクを作りましょう。

それでは、夏の美味しいお酒の季節ですので、

ウコンの力を飲んで、サンカフェでビールを！！

平日18時から20時までは一杯300円のハッピーアワーを行っています！！！！

アンパンマンみたいなタイトルにしてみました。

今日はsancafeのメニューのひとつ、パンに注目してみたいと思います。

これが、sancafeのパンです。

自家製天然酵母を使用して焼き上げたとっても美味しいパンたちです。

二種類のパンがあって、

手前にあるのが丸パン。

もとい、

丸パンくんです。

これは、ランチではコンフィサラダやキッシュプレートについてきます。

夜でもキッシュプレートはありますが、人気なのはパン盛。丸パンにアンチョビディップがついてきます。

ほかにも単品で頼めるので、パスタに＋1するのもお勧めです。

そして奥の食パン、

もとい、

食パンちゃん。

ローストポークサンドやガーリックトーストで食べることが出来ます。

どちらも本当にモチモチで美味しいんです。

ガーリックトーストはメニューではすこし小さいので目立ちませんが、

一度頼めば病み付きになること間違いなしな美味しさです。

ところで、

みんなご存知のアンパンマンですが、

やはり主人公なのでその強さはアニメの中でもピカイチと思われがちですが、

実はアンパンマンより強いキャラクターがいるのをご存知でしょうか？

たぶん、みんな見たことのあるロールパンナちゃん、

おむすびまん。

きっとこの辺のキャラは子供たちからも不動の人気をほこりますが、

だんだんとマニアックなキャラクターが出てきます。

知ってますか？ナガネギマン。

そして、バイキン仙人。

仙人を知っているなら、立派なアンパンマンＭＡＮＩＡではないでしょうか。

最後に、おなじみのこの曲でお別れしたいと思います。

とても良い歌詞ですよね。

いよいよ夏が始まりましたね～

夏が始まるとなんだか気分が上がって、気持ちも開放的になりますね。

夏しかできないことを、たくさん満喫しなきゃ～！！と思いつつ、冷房のきいた部屋から出れない私です・・・

そんな話はさておき、今日はサンカフェの隠れ人気メニューでもある、トマトマリネを紹介します。

夏のトマトは太陽の光をたくさん浴びて、とっても甘く美味しく熟しています。

そのトマトを一つ一つ湯剥きし、バルサミコ酢と赤ワインビネガーで浸けこんでいます。

酸味とトマトの甘みがマッチしてと～っても美味しいんですよ。

夏にぴったり、爽やかでお酒にもあいますよ。

ぜひ、お試しくださいね。

３０℃を超える日が続いていますね～。

東京はアスファルトに埋め尽くされているので、夜でも涼しさをなかなか感じられません。

暑い暑すぎる……。

そんな疲れた体と心をリフレッシュする為には……海！！

ということで久々の完全オフに行ってきました。

嘘です。さすがに南国までは行けませんでした。
しかも思い立ったのがすでに14時。海すら厳しい。
なので
　

横浜。響きが涼しげですよね。
“海”というより“港”でははありますが。

赤レンガの裏手にあるベンチで黄昏ていたのですが、海風が心地よく全く暑くありません。
ハーモニカの音色に誘われてウトウトしてしまい、写真を撮り忘れた程です。

節電が必須の今年の夏。屋外でも十分に涼むことが出来るのを実感しました。

ちなみに夜はピザパーティー

次こそは海へ。

日頃より、SANCAFEをご利用頂きありがとうございます。

休業日の変更のお知らせです。

7月18日(月)　営業（PM12時~PM22時)

7月19日(火)　振替休業

18日の祝日は通常営業になり、19日に振替休日とさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします。

Quiche。

キッシュの話。

いまさらキッシュの話なんて、

そんな声も聞こえてきそうですが、

今日はキッシュの話

キッシュって一体なんぞや？とお思いの方もいらっしゃると思います。

食べ物です。

もちろんそんなことは知っているとのお叱りの声も聞こえてきそうですが、

気にせず話を進めていきます。

キッシュとはもともとフランスはロレーヌ地方やアルザス地方の郷土料理で、

簡単には卵とクリームを使い、パイ生地の枠に流し込み焼き上げるという料理です。

もちろん家庭料理なのでレシピや材料も100個あれば100種類のレシピがあるほど、

多種多様で、形は同じでも味はさまざま。

もちろんsancafeでもランチでもディナーでも大人気のキッシュ。

このホールで頼まれたことは一度もありませんが、

1カットから頼むことが出来るので、とってもおすすめ。

話はそれますが、

このアルザス地方で有名なのはなんといってもワイン。

しかしワインに触れるととても語りきれない情報量になってしまいかねないので、

ほかの有名なものをピックアップ。

この地方の都市、ストラスブールから南にコルマールという町があり、

そこにあるのがウンターリンデンという美術館。

有名なイーゼンハイムの祭壇画で有名なこの美術館。

この祭壇画を見るためにわざわざおとづれるひとも居るとかいないとか。

真ん中がキリスト。右にいるのは洗礼者ヨハネ、左下がマグダラのマリア、白い服の女性が母マリア、それを支えるのが福音書記ヨハネである。

これがそのメインパネル。

この祭壇画はいくつかの絵によって構成されている。

その中でもちょっと変わった絵がひとつあって、僕は結構その絵がシュールで好きなので、

紹介したいと思います。

これ。

「聖アントニウスの誘惑」の場面を描いたものの一部。

これは怪物を描いているんだけど、右側のやつ、鼻をたらしているんです。

異形ではあるんだけど、こんな怪物にすごまれてもちょっとプッと笑っちゃいそうですよね。

これを描いたグリューネヴァルト、センスあるわーと思ってしまいますよね。

キッシュと全然関係ない話題になってしまいましたが、

今日はこの辺で。